Een geboren deugniet
Timothy Vijgeboom (25) is een van de oprichters van The Rascal Gin.
Hij is begonnen als horecamedewerker, maar was naast zijn werk 24/7 actief als deugniet. Niets was hem te gek, van serveren in de Eerste en Tweede Kamer tot aan het draaien van bardiensten op festivals zoals Lowlands. Aan het eind van 2021 besloot Timothy zijn baan in te ruilen voor een carrière als fulltime
Rascal.
Do it the rascal way
Timothy is vier jaar werkzaam geweest bij Beers and Barrels als horecamanager. In die tijd heeft hij zich veel kunnen verdiepen in alle soorten speciaal bier op de markt. Destijds was hij geen fan van gin, na vele drankjes was het zelfs nog steeds geen succes! In 2018 was hij op Camping de Lievelinge; hier kwamen Vincent, Jadey en Timothy tijdens wat dronkenmanspraat op het onderwerp gin. Hij had namelijk nog steeds geen enkele G&T gevonden die hij écht kon waarderen. ‘’Waarom maken we zelf eigenlijk geen gin? Het ergste wat er kan gebeuren is dat we alles zelf op moeten drinken!’’ Wat begon
bij een mooie droom, is vandaag de dag opgebloeid tot een hecht familiebedrijf. 2018 was dus niet
alleen het jaar waar mooie ideeën samenkwamen, maar was ook nog eens het geboortejaar van het merk:
The Rascal Gin.
Dromer, doener, doorzetter
Vanaf jongs af aan was Timothy volop bezig met zijn passie voor gastvrijheid en hospitality. Toen zijn ontdekkingsreis van start ging ontdekte hij al gauw de ambitie om een familiebedrijf te willen starten. In 2018 werd deze droom werkelijkheid door het opzetten van The Rascal Gin. Het was overigens geen toeval dat er werd gekozen voor een alcoholische versnapering, Timothy is nooit vies geweest van een drankje. Op deze manier kreeg hij dus de kans om zijn ambities te combineren met het fulltime leven als Rascal.
‘’Eén van mijn gekste rascal momenten was toch wel toen ik na een gin tonic te veel, een
vakantie had geboekt. De volgende dag kon ik het mij niet meer herinneren, toen ik het ontdekte besloot ik te vertrekken naar plek van bestemming zonder het tegen iemand te vertellen’’.
